TALLER DE IDENTIDAD, CONOCIMIENTO Y APRENDIZAJE
INTRODUCCIÓN
La obesidad ha aumentado de forma alarmante en todo el mundo lo escuchamos de países desarrollados y en desarrollo, refrescos, golosinas, comida chatarra, embutidos, chocolate, la televisión, y aunado a la mala información. son algunos de los factores causantes de que un niño sufra de obesidad, un problema que no es reciente, sin embargo se le ha tomado mucha importancia últimamente por que el número de niños afectados por este problema ha crecido sorprendentemente en la última década, tanto que casi se podría hablar de una epidemia.
La obesidad es una enfermedad caracterizada por un exceso de grasa en el tejido adiposo superior al 20% del peso corporal de una persona en dependencia de la edad, la talla y el sexo debido a un balance energético positivo mantenido durante un tiempo prolongado.
Uno de los factores de riesgo de la obesidad infantil, está vinculados al aumento de enfermedades cardiovasculares en los adultos, junto con la hipertensión, el sedentarismo, el tabaquismo entre otras.
La prevalencia de la obesidad se ha ido incrementando en las últimas décadas, considerándose una epidemia global y, Se afirma que 4 de cada 10 niños son obesos al llegar a los 10 años, por lo que las enfermedades a largo plazo se ven venir, y eso es algo por lo que debemos preocuparnos.
En este trabajo se expone el resultado de una recopilación de información sobre la obesidad infantil con el único propósito de alertar el aumento y la gran necesidad de un cambio para disminuir las enfermedades y sus complicaciones en la edad adulta.
OBESIDAD INFANTIL
De entrada es importante mencionar que es un hecho, México es ahora el primer lugar a nivel mundial en casos de obesidad infantil, y más aún por arriba de nuestro país vecino los Estados Unidos, quienes todavía conservan el primer lugar en población adulta con obesidad, quedando México como el segundo lugar, ya que casi el 70 % de los mexicanos tienen problemas de sobrepeso, y de estos, un 30 % son obesos.
La obesidad y el sobrepeso se pueden definir como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud; esto según de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), el sobrepeso se le define como un Índice de Masa Corporal (IMC) igual o superior a 25, y la obesidad como un IMC igual o superior a 30. El IMC es el peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros, es un indicador que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad.
Además tan sólo en México, la obesidad contribuye a un número cercano a 200 mil muertes por año, al ser un importante factor de riesgo para padecer enfermedades. Como aseguro el doctor Eduardo González, del Instituto Mexicano del Seguro Social mencionando, que la obesidad infantil en México es una enfermedad que ha alcanzado el grado de pandemia, y lamentablemente sus víctimas principales son los niños los cuales desde muy pequeños padecen este grave problema.
De acuerdo con la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición (1999) (ENN-2) (Rivera-Dommarco et al. 2001), se encontró también una alta prevalencia de sobrepeso en niños de 10-17 años de edad. Conforme a las evaluaciones internacionales propuestos por la International Obesity Task Force (IOTF). y proyecciones de crecimiento del Consejo Nacional de Población (CONAPO).
Como asevera la ONG mexicana El poder del consumidor, el sobrepeso y la obesidad en niños entre cinco y once años en México aumentó un 40 por ciento entre 1999 y 2006. De acuerdo con una encuesta realizada por Instituto Nacional de Salud, durante el mismo periodo de tiempo, la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad en niñas y niños del mismo rango de edad, aumentó de tal manera que en 1999, 1 de cada 5 escolares estaba afectado, y en 2006 fueron 1de cada 4.
Un grupo de especialistas de México advirtieron que este país latinoamericano podría superar a Estados Unidos en índice de sobrepeso y obesidad en niños menores de dos años en el año 2018. EL UNIVERSAL )
Con relación a este tema Samuel Flores, el responsable del área de investigación del Hospital Infantil de México. en una rueda de prensa dijo que, En cuanto el porcentaje de ese sector de la población con problemas de obesidad infantil aumentaría hasta aproximadamente 10 millones de niños, Explicó que mientras en el 2004 la población infantil que en ese rango de edad presentaba algún problema de obesidad o sobrepeso era del 20.93%, se espera que este año alcance hasta el 35%.En relación con este tema de obesidad infantil Samuel Flores menciono quela inadecuada alimentación y los malos hábitos adquiridos en la familia aumentan los riesgos de este sector más vulnerable".
Ahora bien especialistas de la clínica de obesidad del hospital infantil de México, de la Secretaria de Salud señalan que dos de cada 10 menores con obesidad tienen una complicación como:
· Hipertensión arterial
· Inflamación del hígado
· Diabetes
· Elevación de azúcar
· Alteraciones de cadera y rodillas,
· Falta de oxigenación para poder respirar adecuadamente entre otras.
Así mismo un estudio realizado en infantes y adolecentes en edades de 4 a 18 años) de este hospital, confirmo el desarrollo de enfermedades crónicas que antes solo se veían en las población adulta y estos resultados arrojaron que el 16 % de los menores eran obesos, mientras que el 50 % ya habían desarrollado síndrome metabólico y originado por los altos niveles de colesterol y triglicéridos.
Por otro lado la obesidad y sobre peso también desarrollan problemas psicológicos, Como búsqueda de una respuesta al constante enigma que plantea la obesidad es que se ha investigado la existencia de una personalidad que predisponga, favorezca o determine esta enfermedad. Además de ser una de las cuestiones discutidas con fervor en el campo psicológico. Hoy no se podría decir que se puede definir una condición psicopatológica específica vinculada a la obesidad. Existen obesos con y sin psicopatía, pero no hay un trastorno propio del obeso.
Los hallazgos psicopatológicos en algunos obesos tienen poca relación con la personalidad de la persona que padece obesidad ya que este puede aparentar ser feliz y sin problemas en la interacción social, pero padecer de sentimientos de inferioridad, ser pasivo dependiente y tener una profunda necesidad de ser amado, aunque algunas personas muestran esas características sin ser obesos, ya que es notable la diversidad de tipos de personalidad entre ellos.
Diversos estudios identificaron de entre tres a diez subtipos de personalidades, Gran número de pacientes incluidos en grupos de tratamiento eran extrovertidos, sociables y productivos, participaban constructivamente en las sesiones y confort y sugerencias útiles para el resto de los pacientes. Unos pocos eran tímidos y reservados, pero su contribución era apropiada cuando se los invitaba a hacerlo.
Si bien es cierto no se ha demostrado que exista un trastorno específico en la personalidad del obeso, pero se conoce que estos sufren, con gran frecuencia, diversos trastornos psicológicos. Ya que tienen sentimientos y a las necesidades biológicas de cada individuo sobre todo los más pequeños que crecen , un poco aislados y relegados de la sociedad debido a su estado físico , provocando que busquen consuelo o satisfacción en la comida , creando una enfermedad adictiva de la cual se han encontrado cuatro elementos relacionados como:
1. objeto droga: si bien la comida no tiene efectos tóxicos inmediatos ingerida en exceso abandona su función nutricional y placentera para transformarse en un elemento tóxico generando dependencia, enfermedad física y psíquica.
2. la persona: una de las características de la personalidad del obeso es que no tiene límites con su ingesta, ni con su cuerpo ni con su comportamiento, actuando en forma demandante, invasora y a la vez se deja invadir.
3. la familia: ciertas familias fomentan la adicción desde etapas tempranas, sobre todo aquellas donde está alterada la relación entre unos con otros.
4. factores socioculturales: la mirada y el gusto de los otros intervienen como una presión en el comportamiento social de la persona obesa y en su desempeño.
Esa dependencia hace que el obeso adapte su estilo de vida al mantenimiento de la conducta adictiva la cual si se mantiene en el tiempo seguirá con la negación de los efectos agresivos minimizando, justificando y auto engañándose; es en esta etapa cuando se involucra el entorno.
Ya en una etapa final las conductas son automáticas y manejadas por las emociones. “La comida no es adictiva. Sí lo es la conexión del individuo con ella”.
Por eso es importante saber cuál es el índice de masa corporal de nuestros niños dependiendo a la edad y sexo como lo muestra la siguiente tabla.
Niños | Niñas | |||||
Edad | Peso Medio | Talla | Edad | Peso Medio | Talla | |
Recién nacido | 3,4 kg | 50,3cm | Recién nacido | 3,4 kg | 50,3 cm | |
3 meses | 6,2 kg | 60 cm | 3 meses | 5,6 kg | 59 cm | |
6 meses | 8 kg | 67 cm | 6 meses | 7,3 kg | 65 cm | |
9 meses | 9,2 kg | 72 cm | 9 meses | 8,6 kg | 70 cm | |
12 meses | 10,2 kg | 76 cm | 12 meses | 9,5 kg | 74 cm | |
15 meses | 11,1 kg | 79 cm | 15 meses | 11 kg | 77 cm | |
18 meses | 11,8 kg | 82,5cm | 18 meses | 7.750 | 80,5 cm | |
2 años | 12,9 kg | 88 cm | 2 años | 12,4 kg | 86 cm | |
3 años | 15,1 kg | 96,5 cm | 3 años | 14,4 kg | 95 cm | |
4 años | 16,07 kg | 100,13cm | 4 años | 15,5 kg | 99,14 | |
5 años | 18,03 kg | 106,40cm | 5 años | 17,4 kg | 105,95cm | |
6 años | 19,91 kg | 112,77cm | 6 años | 19,6 kg | 112,22cm | |
7 años | 22 kg | 118,50cm | 7 años | 21,2 kg | 117,27cm | |
8 años | 23,56 kg | 122,86cm | 8 años | 23,5 kg | 122,62cm | |
Situación donde se impacta la indagación y planteamiento del problema o como idea central. La idea central de este trabajo es que así mismo como impacta la obesidad no solo al mundo entero sino también a nuestro país , incluyendo nuestro entorno ,ya que lamentablemente en nuestras familias tenemos por lo menos a una persona con problemas de obesidad.
A continuación conoceremos este grave problema en la colonia de Santa Martha Acatitla, en especifico en la unidad solidaridad el salado la cual cuenta con dos kínder, dos Primarias, una Secundaria y un Conalep, además de que también asisten a estas escuelas personas que viven en el estado de Netzahualcóyotl teniendo un gran número de niños viviendo y estudiando en esta unidad, como se observa en la siguiente tabla.
POBLACION EN LA UNIDAD SOLIDARIDAD EL SALADO
POBLACION TOTAL | 17,906 |
POBLACION DE 6 14 AÑOS | 6,013 |
POBLACION CON EDUCACION | 3,753 |
POBLACION CON OBESIDAD INFANTIL | 30% |
Como observamos en la tabla hay un índice de 30% de niños con obesidad y como se menciono anteriormente nuestro país y sobre todo nuestros niños adolecen con este padecimiento. por esto ,el presidente de México Felipe Calderón ,hizo oficial el 25 de enero del presente año que México ocupa el primer lugar de obesidad infantil, además de que el Instituto Mexicano del Seguro Social y la Confederación Nacional de Pediatría de México desde hace 10 años venían advirtiendo del crecimiento de obesidad en los infantes .
Sin embargo se hizo caso omiso a estas advertencias y no se establecieron controles sobre la comida industrializada ni a los medios de información que la promueven, creando una ola de conflictos en la sociedad en la economía y en la salud de los que serán nuestros futuros pobladores.
No obstante este desatino ha causado grandes problemas siendo más marcado en comunidades de alta marginación donde se observa un índice muy alto de desnutrición ya que verse gordito no es garantía de buena nutrición, ese es el caso de la Unidad Solidaridad el Salado, la cual se encuesto a niños de 8 a 11 años de edad, juntamente con sus padres, los cuales al responder las preguntas de las encuestas muchos de ellos se contradecían al contestar.(Ver tabla de graficas de las encuestas)
Contexto del lugar, situación
La unidad solidaridad el salado pertenece a la delegación Iztapalapa , la cual presenta un nivel socioeconómico menos favorable , por lo tanto también a nivel cultural y de educación es deficiente , además de que , los medios de comunicación también en esta zona es muy marcada, ya que aunque se tenga en las escuelas el programa de no más venta de chatarras en la cooperativas, estos alimentos se encuentran a la venta a la hora de la salida ,o de la entrada teniendo una gran variedad de puestos ambulantes con la venta de dulces ,de todo tipo de colores y sabores .
Otro punto es que además de la ingesta de alimentos con un déficit de nutrientes ,los pequeños no tienen , más que un poco de ejercicio en la escuela a la hora de deportes , ya que como la unidad solidaridad del salado no es una zona muy segura debido a los robos de infantes y de pertenencias , la unidad no cuenta con parques , sino solo con dos canchas de futbol y un espacio con juegos infantiles ,que por cierto siempre está cerrado y por lo tanto , los padres prefieren tener a los pequeños en casa , ya sea viendo televisión o jugando con video juegos los cuales actualmente son la diversión más importante de la niñez . (CNN)
Cabe mencionar que también los hábitos que tienen los padres son un gran factor para desarrollar obesidad en los niños como lo dice una encuesta realizada por el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), señala que al 2% de los menores de dos años sus padres les dan a beber con frecuencia refrescos, bebidas carbonatadas con altas cantidades de azúcar simples que el organismo convierte en triglicéridos y grasas.
"Los hábitos de alimentación han cambiado notablemente en los últimos años por lo que ahora ha incrementado la obesidad y el sobrepeso algunos por gusto y otros por la economía como algunas personas en la unidad Solidaridad en este caso las madres , al tener muy poco dinero para la elaboración de la comida, muchas veces prefieren comprar productos instantáneos por el precio y su fácil elaboración ,cabe destacar que en la unidad solidaridad ,en el mercado existen mucho mas cremerías y carnicerías que fruterías y verdulerías ,probablemente porque al sondear los precios es más barato comprar embutidos huevos ,carne y pollo que verduras y frutas .
Recogiendo lo más importante de este tema sobre la obesidad infantil ,cabe destacar que es importante que se modifiquen los círculos viciosos , ya que en este caso los niños observan la alimentación de sus padres y familiares y ellos también las copian causando un grave problema de sobrepeso y obesidad y las estadísticas lo comprueban de niños de 8 a 11 años el 30 % sufre de obesidad La prevalencia de la obesidad se ha ido incrementando en las últimas décadas, considerándose una epidemia global y es la enfermedad Para el manejo de la obesidad, el médico pediatra, cuenta con el apoyo del especialista para descubrir causas subyacentes y tratar las
Diferentes enfermedades que se presentan como consecuencia de esta patología. Se debe prestar atención al seguimiento del niño y de todo el grupo familiar para lograr cambios que beneficien tanto a corto como a largo plazo, que puede lograr a nivel de prevención y promoción lograr modificar hábitos y comportamientos que llevan al aumento de los factores de riesgo de enfermedades ya antes mencionadas.
Recogiendo lo más importante, deberían desarrollarse programas de prevención de sobrepeso en preescolares, ya que una vez establecidos los hábitos poco saludables y el aumento de peso, es muy difícil revertirlo, puesto que los hábitos ya están implantados y por mas programas y dinero y programas que se realicen no servirán de nada si no tomamos conciencia de que este padecimiento perjudicara no solo a nuestro país si no a nuestras futuras generaciones.
